【大学生知识网 — 努力打造全面的知识分享平台】
登录 注册
当前位置:首页 >饮食健康

小米这么吃, 比吃燕窝还滋补

日期:2018-01-16 来源:网友分享 作者:美食精选Top

小米所含的蛋白质比大米高,含有一般粮食中不含有的胡萝卜素维生素B1的含量位居所有粮食之首。

小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效,还可以减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

那么今天小编来教大家如何做出好吃,比燕窝营养的小米吧,来吧动起来

1.将洗净后的小米倒入平底锅中烘干,不停搅拌约4分钟。烘干小米有助于提升小米的口感并出去怪味,选着小米的时候要尽量闲着粘连性好一点的。

2.倒入480ml的清水,中大火煮小米,时不时搅拌一下,看自己的爱好可以煮20到30分钟

3.打开盖子,看看小米是否已将水分吸干。继续焖5分钟,这样做出来才好吃

4.然后装到碗或盘子中,用叉子将它搅拌松。有时可以代替米饭作为主食,并且饭后血糖指数不会快速升高。其蛋白质含量也比大米高,且有补肾、补脾胃、滋阴养颜的功效。

5.加点葡萄干或是枸杞一起煮,不需要专门煲糖水,吃小米饭也能补气血。

制作步骤

1、准备好食材。

2、小米和糯米用清水淘洗干净,再浸泡10分钟。

3、锅中水烧开放入小米和糯米。

4、大火煮开撇去浮沫小火熬煮。

5、粥稠米烂加入冰糖。

6、煮上2分钟关火。

小贴士

加入少许糯米可使粥更粘稠,营养也更好。香蕉最后再放,煮开即可关火,时间长了香蕉口感不好。

虽然只是一款粥,可是用心的煲起粥来给家里的人送上这份早餐,可以让家人体会到满满的爱意。香蕉是一种大家都喜爱的水果,里面含有的糖分与膳食纤维不仅可以让人有饱腹感,还有益便秘的治疗。早餐喝香蕉小米粥,绝对是一个好选择。

首页 下一页