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白露养生, 从争"蜂"吃"醋"开始

日期:2018-01-16 来源:网友分享 作者:日知新

神州日知 小芳

在水一方邓丽君 - 邓丽君精选1

蒹葭苍苍,白露为霜。

所谓伊人,在水一方。

八月白露降,湖中水方老。

每年9月7日到9日之间,白露来临。

白露是九月的头一个节气。

此时节,太阳到达黄经165度时,交“白露”节气。“白露”是反映自然界气温变化的节令。

《礼记》云:“凉风至,白露降,寒蝉鸣。”

露是由于温度降低,水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。

秋风何冽冽,白露为朝霜。

露是“白露”节气后特有的一种自然现象,此时,阴气逐渐加重,清晨的露水随之日益加厚,凝结成一层白白的水滴,所以就称之为“白露”。

据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。

古人在《孝纬经》中也云:“处暑后十五日为白露”,阴气渐重,露凝而白也。”

俗话说,“白露秋分夜,一夜凉一夜”。

我国古代将白露分为三候:“一候鸿雁来;二候玄鸟归;三候群鸟养羞。”

说此节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。

所以,白露实际上是表征天气已经转凉。

这时,人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过,而凉爽的秋天已经到来了。

因为白天的温度虽然仍达三十几度,可是夜晚之后,就下降到二十几度,两者之间的温度差达十多度。

阳气是在夏至达到顶点,物极必反,阴气也在此时兴起。

此时节,昼夜温差加大,容易受风寒湿邪所累,引发感冒、腹痛、腹泻等病症。

俗语云:“处暑十八盆,白露勿露身。”“白露节气勿露身,早晚要叮咛。”

这两句话的意思是说,处暑仍热,每天须用一盆水洗澡。气逼襦衣薄,寒侵宵梦长。到了白露,就不要赤膊裸体了,以免着凉。

白露时节要防止鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。

特别是因体质过敏而引发上述疾病的患者,在饮食调节上更要慎重,平时要少吃或不吃鱼虾海鲜、生冷炙烩腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物。

龙眼

白露时节秋燥耗人津液,而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状,因此,要注意养肺。

肺喜润不喜燥,所以,白露季节不能一味进补,建议在饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主,少食辛味食物。否则,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气。

比如多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等,多吃橙黄色蔬菜,比如南瓜、胡萝卜等。

另外,吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要,如菠菜、绿菜花等,尽量少吃带鱼、螃蟹、虾类和过于甘肥油腻的食物。同时,白露季节,早晨喝碗粥,能防秋燥。

同时,此时的养生要预防秋燥,可适当地多服一些富含维生素的食品,也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参等,对缓解秋燥有良效。

详细食谱看参见下图:

根据中医五行理论,秋属金,肝属木,金旺则克木,使肝木受损,在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气。

基于“少辛多酸、润肺降燥”的原则,白露时节可适当食用蜂蜜和醋。

在食物的搭配方面,蜂蜜可与牛奶,黑芝麻,核桃,藕,百合等搭配,由于都属滋阴润燥类食物,能协同作用,但不宜与豆腐,李子,大葱,孜然等同食;

醋则适宜与花生,黄豆,冰糖,洋葱,鸡蛋等搭配,不宜与牛奶及羊肉等热性食物同食。

然而,糖尿病人在日常生活中不宜食用蜂蜜;而醋的酸味能刺激胃,有胃溃疡、反流性胃炎等患者不宜。

此节气的养生重点是加强身体锻炼,注意早晚不要受凉,对过敏性疾病积极预防。

总而言之,白露时节,冷热交替,饮食切勿贪凉伤胃,且少食海鲜发物及辛辣食品,预防过敏性疾病的急性发作。

防治秋燥,可多食养阴生津濡润之品。

外感寒凉时,食疗的合理搭配可帮助病情恢复。

夜里来,日里归。露的存在是最短的。

一道阳光,一个碰触,甚至轻轻一个呼吸,也能让它破碎和消散。

人常将它譬作人生,慨叹人生如寄光阴迅疾。

殊不知,它也是一味药,藉草木之身,治病医人,医这一尘一世的苦痛。

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