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在呼和浩特,早餐都吃啥?

日期:2018-09-20 来源:网友投稿 作者:网友投稿
在呼和浩特,早餐都吃啥?答案1:

谢邀!

一年之计在于春,一日之计在于晨。早餐吃的好坏关乎着一个人的健康,还有一个人一整日的精神状态,那么在呼和浩特,我们的早餐较比其他地区有什么差异性呢?

1.焙子

焙子是很多呼和浩特本地人优先选择的早餐主食,焙子也是呼和浩特和包头特有的食品。焙子正是因为其廉价,便于携带等特点深的大家的喜爱。


2.烧麦

烧麦是比较有钱人的早餐,我个人认为呼和浩特当地老绥远家的烧麦还是不错的,就是价格有点微贵。我喜欢这种偏肉食的主食,所以有时候会选择它作为早餐。但是如果你不喜欢油腻的早餐,那就不建议你选择烧麦。

3.油条老豆腐

很多外省的朋友也可能会选择油条作为早餐,但是存在差异性的是,外省的朋友会选择油条豆浆,而呼和浩特的朋友则喜欢这种吃法,我感觉这种吃法应该是源自于老北京的吃法吧。

4.包子

有皮有馅,最美不过包子,很多人会选择早餐吃包子,包子也因为有很多馅的种类而备受大家喜欢,如何喜欢吃荤的,那么你可以选择猪肉馅包子,羊肉馅包子,牛肉馅包子等。喜欢吃素馅的,可以选择韭菜包子,芹菜馅包子,白菜馅的包子。

5.粉汤

据悉,粉汤来源于青海,很多呼和浩特的朋友,甘肃的,山西的等朋友都喜欢吃粉汤。也深受回民的喜欢。

其实,很多的呼和浩特的朋友喜欢红豆粥,豆浆,拉面当做早餐,但是我个人认为主流的早餐还是上述的这些。

如果不全的话,快在评论区与我互动吧。

在呼和浩特,早餐都吃啥?答案2:

我们大呼市的早餐有各地常见的如:包子、油条、豆浆、豆腐脑和粥,也有比较有当地特色的如:稍美、焙子、羊杂碎。下面我们就说说呼市比较有特点的早餐。呼市焙子是一种先烙后烘的主食。也是呼市当地特有的小吃,在回族中也颇受欢迎。正宗的焙子制作完成后,其颜色成金黄色,口感干脆暄软,而且带有浓浓的小麦面香味。因为便于携带而且顶饿,所以对于呼市的上班族及学生来说,非常受欢迎。通常焙子里还会加上卤蛋、香肠等。味道那是相当的不错。呼市的羊杂碎和呼市焙子一样出名。吃羊杂碎时多配上焙子。羊杂碎所选用的当然就是羊的头蹄五脏,放入大锅中煮好后连汤一起盛入碗中,又叫做原汤杂碎。将杂碎的膻味去除,后加汤拌入调料的这叫清汤杂碎。一直煮一锅汤的,汤稠如油,色酽如酱的这叫做老汤杂碎。吃的也就是这口老汤的味道。再说稍美,稍美叫做烧麦,但和南方的烧麦不同。皮薄馅足是我们的特点。选用的馅儿也是羊肉或者牛肉等,不是南方的大米。好的稍美,皮薄如蝉翼而且晶莹透亮,吃时配上辣椒和粗沾着吃,味道真心不错。在喝上一口砖茶,那生活简直不要太好。

在呼和浩特,早餐都吃啥?答案3:

呼市早餐没有特色!!!哪来的二货!!呼市早餐三大件可以说是全国甚至全世界独一无二的。羊肉大葱烧卖,羊杂碎,焙子。三者即能独挡一面也能相互配合做出无上美味。焙子夹烧卖,白焙子就杂碎。可惜的是,现在的烧卖杂碎越来越脱离群众了,价格一路飙升。

在呼和浩特,早餐都吃啥?答案4:

“一年之计在于春,一天之计在于晨”。这是句谚语,也是在警告朋友们早餐是一定要吃的。

营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。对于早餐来说应该科学、合理的搭配。下面来看看,呼和浩特的早餐都吃啥。

说到大呼和的早餐,那必须要说一说稍麦。稍麦是呼和浩特当地的一道经典早餐,据载呼和浩特烧麦最晚起源于元代初期、今内蒙古呼和浩特一带的商途茶馆。到清代已经通过晋商传到京津等地,称为“捎卖”。归化城(今呼和浩特市)出现后,“归化城烧麦”为京津地区吸引食客的招牌。正宗的稍麦馅是羊肉生姜大葱的,现在呼市人的早点习惯都是以稍麦为主,馆子一般都是清真的,味道也较纯正,和其他地方的稍麦味道是完全不同的.。一两是八个,比饺子可是多多了,如果你能吃下半斤,那真算你厉害了。

说完稍麦,再说说焙子。焙子是呼和浩特地区特有的小吃,回族面点名品,上班族的最爱。焙子的品种很多,有白焙子、咸焙子、甜焙子,有圆的、方的、三角的和牛舌形的……刚出锅的焙子外脆内软,有浓浓的小麦面香味儿,想想就流口水。

还有一样特色早点,那就是羊杂碎,呼和浩特地区的羊杂碎也有好几种,按口味分,有清真的、纯肚的;按地域分,乌兰花的、巴彦淖尔的等。制作过程和口感略有不同,像乌兰花羊杂碎里面就加入了土豆条、羊肠和羊肝,其他的则没有这些。一碗上好的羊杂碎端上来,先观其色,碗面上漂着一层红油,红油冒着气泡,看着就要流口水。然后闻其味,上好的羊杂是没有异味的,有的只有满鼻的香气。

当然,除了上面介绍的三种经典早餐,呼和浩特的早点还有好多,比如说豆浆油条老豆腐,手擀面莜面荞面等等。

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