【大学生知识网 — 努力打造全面的知识分享平台】
登录 注册
当前位置:首页 >饮食健康

如何评价厨王争霸评委董克平和厨艺总监刘一帆在节目中的表现?

日期:2018-07-10 来源:网友投稿 作者:网友投稿
如何评价厨王争霸评委董克平和厨艺总监刘一帆在节目中的表现?答案1:

我觉得您的题目是对两评委的偏见或有失公允。首先两评委功力和知识面阔广是有目共睹的。他们对于选菜,配莱,炒菜,以及上菜流程有要求。如果厨师操作缺失或不当,一个关健点出现瑕疵,两评委基本都能指出不足,质量把关基本很严,成功之处在于细节。比如:厨师上菜时,没有将餐具预热,直接上菜,这时刘一帆非常严历批评此做法,并让回盘加热。可见其在细节上有高明和独到之处。您说两评委跪舔洋人之说我不敢苟同,两评主要针对我们国内厨师基本是,重配菜,重炒菜,轻拼盘,基本上不学甜点、甜品。此制作几乎不会或是盲点。这一点国内大厨的共同短板或弱项。我们不能否认,大厨丶大厨必须全面掌握各项技术,不然就是瘸腿走路,与正常人比走路岂能不吃亏!

如何评价厨王争霸评委董克平和厨艺总监刘一帆在节目中的表现?答案2:

以前的厨王争霸期期必看,主持人漂亮,中外双方厨师为大家彰显出色厨艺,自从有了那个自称华人装逼第一人的出现,再也不看了,央视还真有本事,不知从哪挖出了个装B刘在央视厨王争霸装到位了,装出了逼界新水平,感谢央视让我们赶上了装逼界世界潮流。

如何评价厨王争霸评委董克平和厨艺总监刘一帆在节目中的表现?答案3:

一直不喜欢刘一帆的风格。但是,了解他经历的话,就知道人家确实有在参赛大厨面前牛逼的资本。从节目角度看,节目组请他就是来制造话题和冲突的。要不然,一群厨师,紧张的准备餐食,有什么看点。观众隔着屏幕,又无法感知食物的色香味。所以,真的需要一个装逼犯啊!

如何评价厨王争霸评委董克平和厨艺总监刘一帆在节目中的表现?答案4:

1,不论哪一行业,要当魁首,首先要证明一点。他做的才是对的,潮流是由他引领。切记!!!

2,记得0几年的时候,很多所谓的歌手,出趟国,回来就大言不惭,歌曲中混杂了欧美范伦敦腔,非洲旋律极地风。然后,他们还是没有了然后。玩概念,做噱头,最终是要见真章的。

2,一个出口转外销的厨子,首先要证明他学到的国外的才是正统的,精致的,上流的,上品的,艺术的。 这一点,一定不会松口。第一步就是区分中式菜系。 第二步,玩不过,不跟你玩,我重新制定自己的规则。谁能玩的过我?

首页 下一页