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怎么制作雪糕?

日期:2018-06-10 来源:网友投稿 作者:网友投稿
怎么制作雪糕?答案1:

下面教大家做一款奶香浓郁,入口绵软并且很简单的自制雪糕做法。


材料:白糖20克,淡奶油80克,奥利奥饼干适量(也可以葡萄干以及其它干果,坚果代替)。

做法:1,将淡奶油放入干净的盆中,加入白糖,低速打发,打发至出现纹路的状态即可停止。

2,将饼干掰成可以放模具的块状,放入模具中。

3,将打发好的奶油倒入模具中,震动几下,排掉气泡。

4,盖上盖子,放入冰箱冷冻5个小时左右即可。

5,取出雪糕,用凉水冲一冲模具表面,就可以轻松脱模了。

入口绵软又好吃的雪糕就做好了,也可以加入一些牛奶一起做,会更硬一些。喜欢的朋友们多多点赞与关注,谢谢阅读!

怎么制作雪糕?答案2:

天气热了,吃雪糕的季节又来了,消暑解渴,雪糕中冰棍最受欢迎!乱说几个冰棍吧!《火龙果芒果牛奶雪糕》,《西瓜冰棍》,《芒果酸奶冰棍》。

《火龙果芒果牛奶雪糕》

  1. 将火龙果剥皮,切小块,放入榨汁机杯中倒入一盒牛奶,榨成汁。
  2. 芒果对半切开,用勺子挖去果肉,放入榨汁机中加入牛奶,榨成汁。
  3. 将两种果汁倒入冰棍儿模具中,放入冰箱冷冻4个小时以上,即可食用。两种果汁比例自己口味整,谁多谁少都可以。


《西瓜冰棍》

  1. 西瓜去皮,切大块,放到榨汁机里榨汁。
  2. 将果汁倒入模具中,放入冰箱冷冻即可食用。

《芒果酸奶冰棍》

  1. 芒果剥皮,切小块。放入酸奶中,榨成汁。
  2. 将酸奶汁盛入雪糕容器中,放入冰箱冷冻即可。


不要问比例,看心情整就是,反正夏天就是吃冰的时候,考虑那么多干嘛!点个赞加关注才是正事!

以上图片来源于网络,如侵删!

怎么制作雪糕?答案3:

这几天是真的要热死的节奏,回家来根雪糕吹着空调来着葛优瘫是最惬意不过的事。不过同样的,吃货的问题也就来了。

不知道大家有没有发现,有的时候吃雪糕总是会有自己不愿意吃的,举个例子哈~比如我想吃奶油冰棍,但是并不想吃巧克力,它就非得外面裹着一层巧克力皮,扔掉吧,就很浪费!

这个时候自己做,就很合适。你说不知道怎么做?其实很简单。今天给大家案例萌萌哒的爪爪冰棍~

曾几何时,在《疯狂动物城》正在上映的时候,爪爪冰棍是真的超级火。今天把制作的方法告诉大家~找个周末就能做上一批囤起来~看着萌萌的冰棍,一天的疲惫都没有了呢~

1, 首先准备三个鸡蛋,鸡蛋只要蛋黄,加入40g的木糖醇打发

自己做的冰棍肯定是健康至上,本次用了木糖醇和紫薯,好吃无添加~低糖最健康

2, 取出一个干净的盆,在盆里面倒入200g的淡奶油,和30g的紫薯粉搅拌均匀。

这样的比例大概是5个冰棍左右,如果您想做更多那就按照比例来就好啦~

3, 在搅拌好的紫薯奶油中加入打发的蛋液搅拌均匀

4, 提前融化一些巧克力酱,将巧克力酱涂到抓抓模具中的肉垫位置上。然后将已经搅拌好的紫薯液倒上去铺满,在中间插上冰糕棍,放入冰箱冷冻最少5个小时以上即可。

这样一来,我们好吃又萌的抓抓冰棍就做好啦~是不是看着样子就被治愈了呢~

家里有小宝宝的亲们可是不能错过了,给孩子做一批这样的冰棍,让孩子尽情的崇拜你把~

关注蓝猪坊,高颜值冰棍都在这里

怎么制作雪糕?答案4:

都说雪糕是外国传过来的东西,其实最早有雪糕的还是我们中国。2000年的《诗经·豳风》上说:“二之曰?凿冰冲冲,三之曰纳之凌阴。”“凌阴”就是贮冰的室。周朝时,人们已用冰祭祀及飨宾客,故《周礼》说:“凌人掌冰,以供祭祀宾客。”我们的祖先并非冬天吃冰,而是将冬季的冰贮藏至夏天才拿来食用,所以才有“冰室”及专管贮冰的“凌人”。

不过做雪糕,难有难的做法,简单有简单的做法,今天我就教大家几款不需要买模具,用冰箱的冰格就能做的雪糕吧,泡饮料或者直接吃都很OK!

第一种:超简易水果冰格

1、往冰格里放入草莓丁、奇异果丁和蓝莓

2、加入水,冰冻三个小时即可,配饮料饮用最赞!

第二种:冰格酸奶

1、往冰格里放入草莓丁、奇异果丁、柠檬和蓝莓,再倒入酸奶

2、再来一层水果,酸奶封顶,抖匀

3、冰冻三小时,就可以吃啦

第三种:冰格果冻

1、500g水+5g明胶熬开

2、依然是往冰格里放入草莓丁、奇异果丁和蓝莓

3、倒入明胶液,冰冻3小时,出炉

怎么制作雪糕?答案5:

随着自媒体时代的到来,各行各业都在创新发展

雪糕,作为餐饮行业的一个小项目,传统的雪糕已经不能满足大众的需求,许多网络教学一些千奇百怪的雪糕,看起来方法特别简单,下面我就分享几款几种热门的雪糕教学产品:

第一款:酸奶水果雪糕

所需食材:

淡奶油、酸牛奶、白砂糖、水果(根据个人口味自己搭配)

制作方法:

淡奶油+白砂糖+酸奶一起打发到合适状态,然后水果切成小颗粒,放入打发好的奶糊中,搅拌均匀后即可装入模具。进入冰箱冷即可。

第二款:香蕉巧克力雪糕

所需食材:巧克力、香蕉、花生碎、冰棒棍

具体做法:

巧克力融化待用,然后香蕉去皮插上冰棍之后,裹上巧克力,然后撒上花生碎,放入冰箱冷冻即可。

第三款:彩色冰棒

材料:

猕猴桃、西瓜、菠萝、西红柿、橘子、酸奶适量。

具体做法:

分别将猕猴桃、西瓜、菠萝、西红柿、橘子加酸奶榨成汁待用。然后第一次倒入西瓜汁、第二次倒入橘子汁、第三次菠萝汁、第四层倒入西红柿汁、第五次倒入猕猴桃汁,然后放入冰箱冷冻,当然也可以根据自己的喜好,随意更换水果。做法其实相当简单。

怎么制作雪糕?答案6:

娟子教你在家做简单的红豆雪糕,喜欢的可以试试;

红豆、糖、牛奶、鲜奶油、玉米淀粉

1;红豆提前用水泡好,倒入高压锅中加水和糖煮至熟烂

2;倒入搅拌机中打成豆沙

3;把牛奶、鲜奶油、玉米淀粉、糖、红豆粒放入锅中加热

4;煮至浓稠时倒入红豆沙搅拌至浓稠时关火,晾凉

5;冰棒模具用凉开水冲一下

6;把煮好晾凉的豆沙糊倒入冰棍模中

7;放入冰箱冷冻至凝固即可

怎么制作雪糕?答案7:

给你说一个制作雪糕最简单的方法。耗费时间只要10分钟,成本最低,成本不超过8块,不需要额外购买材料。

材料:4个鸡蛋 2袋纯奶 100克白糖 (可根据需要的量添加)

做法:1、鸡蛋和白糖混合达成白色用筷子打会耗费时间多,用打蛋器更省事。

2、牛奶煮开,缓慢注入蛋液里。注意一定要慢,否则热牛奶会把鸡蛋液烫熟的。

3、搅拌均匀后,把蛋奶液重新倒入锅里,煮至微微沸腾,关火放凉。


4、把蛋奶液放入冰箱冷冻,让后就可以吃了。如果想吃的更美味可以考虑加煮熟的红豆做红豆雪糕加可可粉巧克力做巧克力雪糕,加水果做水果雪糕。

怎么制作雪糕?答案8:

如果要求不是那么高的话,做雪糕是非常简单的,而且自己做的雪糕无论是味道还是卫生安全上都比外面买的好。

最简单的做法就是酸奶加水果的方法了。首先把你想要吃的口味的水果切块洗净,然后和酸奶或者牛奶混合,加入蜂蜜和绵白糖(千万不要放凤梨和菠萝,因为和牛奶结合会很苦)。

然后就是搅拌了,看个人口味,想要吃块状的就稍微搅拌一下,想要完全融合的就搅拌的久一些。
最后就是把它们倒入雪糕的器皿中,这个东西某宝上都可以买、什么样的形状都有。盖上雪糕棒就大功告成了。是不是很简单,保证比你在外面买的都好吃哦!

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