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做一间只送外卖的店能赚钱吗?

日期:2018-01-11 来源:网友投稿 作者:网友投稿
做一间只送外卖的店能赚钱吗?答案1:

做好下面几步开一家外卖店店赚钱不难!

一、市场考察

1、打开美团外卖或者饿了么,定位到你的目标商圈,发现排名前10名的外卖商家月销量在5000以上,商圈基本没有问题。

2、筛选商圈内的热销商品和顾客实际支付金额,后期产品布局和定价做参考。

3、学习前10名的促销方式和折扣设置。

二、开店

1、面积50-80平方,最好可以设置15-20个餐位(堂食不仅是对营业额的有效补充,还可以增强外卖顾客的信任度),投资控制在20万以内(深圳,其它城市可做相应加减),产品简单易操作,当然加盟也是一个比较省事的方法。我们也是做外卖的餐饮—红荔村旗下的品牌外卖—最佳拍档。

2、店内人员2-3人,如产品过于复杂则需增加人手。

3、营业执照和卫生许可证办理,没有这些不能上线售卖。

三、开业营运

1、新店开业外卖平台都会给予新店7天排名靠前支持,以增加店铺曝光,因此要特别珍惜,尽量不出现差评,在此期间出现停业或关店是大忌。

2、你的店铺在用户APP上的排名将直接影响你的订单量,销量第一你会靠前,好评如潮也会靠前,因此冲销量和品质速度非常重要。

3、借鉴别家的促销活动,可以在确保成本的情况下先把销量跑起来,销量不仅可以增加排名的位置,也是顾客下单的最大吸引力。

这是我们的宝贵经验,希望可以帮到你,比心。

做一间只送外卖的店能赚钱吗?答案2:

谢谢邀请,刚好我有个朋友就是做这个的。

我看他做得不错~

小县城的小店一个,很偏僻,基本就不算店就算个厨房吧。

而且菜色很一般

但是他生意很好

大概看了下有几个重点

1,用微信+公众号经营,他怎么引流的我不太清楚,这个可以多借鉴别人或者自己多脑洞。

2,固定价格,每份10元送到家

3,固定菜色,每天就做一种快餐

4,我看他还加了些创意,什么金木水火土之类的。

5,在朋友圈玩抽奖,多互动

他这个做法的关键在于精准人群,对菜色不是很挑,怎么实惠怎么吃。

厨艺要求不是很高,但是生意真的很好,比如在一个当地加了3~5千人的微信,这些人都是平时在外面吃的,可能是上班的,可能是守店的。

然后他会每天在微信上发布今天是什么菜,客户可以直接电话订,或者公众号下单,微信红包也可~

利润不多但是博量大,他现在大概一天要做两百份左右。

给你看几个他朋友圈的图







人气很好的一个微信号,他也经常发一些比较有趣的东西~几千人的微信号,应该是慢慢筛选出来的精准顾客,还有潜在顾客。

每天有10%的人叫他送餐,就够他忙碌的了。

还有就是他和员工送餐只送到楼下,不爬楼,这是他的规矩。原因可能是他自己本身是个胖子~

大概就想到这些了

做一间只送外卖的店能赚钱吗?答案3:

可以啊,学校附近太多了,他们基本上都是靠着外卖赚钱,学校放假,他们也放假。我现在兼职送外卖,我老板的店铺一天平均可以卖40-80+份,一份平均赚2.5-3.5元。我的兼职的工资是12元/小时。外卖美团和饿了吗都是收费的,好像是3%美团,8%饿了吗。老板的店面美团上的生意好些,最近刚加入了百度外卖也。因为老板店做的是拌饭夏天单子不是很多,对面那个炒面炒饭、羊肉汤、凉面凉皮(一家店是注册三个名字),生意很好,三个外卖员加上老板,四人送外卖没人平均一天100左右。你说这个赚不赚钱?日进斗金!但是做外卖初期很不好做的,毕竟没有名气,外卖店更新淘汰挺快的,所以自己实力要硬( 饭菜类型和优惠还有口味),初期最好多配合外卖平台搞活动。

这张图是我前几天拍的,人美、心好,啊我见到命中的白雪公主了!!!

重要的一点,老板统计,一个差评需要最低25好评才能挽回评分,而且平均40份左右才有一人评价,除非你做的很优秀,关键在服务态度还有外卖员的服务态度。希望能帮到你,嘿嘿,点个赞就行。

做一间只送外卖的店能赚钱吗?答案4:

完全可以,而且有这样的商业模式。

直送外卖的店铺不需要太大的房屋面积,也节省了很多服务成本和餐具桌椅成本,只需要一个厨房和取餐处即可。

其实类似于很多街边小店铺卖盐酥鸡的那种,他们不提供店内进食,你可以来窗口买,也支持外卖配送,赚钱的也很多。

01 美食APP合作

现在美食APP也很多,可以和大众点评&美团进行适当合作,这样会有更多的人看到你的店铺,很多附近路过的人会直接吸引到店铺购买,而且评价比较多的话会更容易吸引客户。

02 外卖公司合作

当然也需要和百度外卖这类外卖APP合作,首先在平台上能搜索到你的店铺,其次就是相关的评价也不要太低。

03 店铺选址问题

还有一点,店铺的位置也要考察好,主要看你的食物针对怎样的客户群体,盐酥鸡这类的产品比较受年轻人欢迎,所以建在大学附近也是不错的选择。

做一间只送外卖的店能赚钱吗?答案5:

近两三年,餐饮市场增量最大的一块,无疑是外卖。

背靠 BAT ,三大外卖平台用强劲的资本实力,用大幅补贴把用户需求生生的砸了出来。

与此同时,不少餐饮创业者也把外卖平台看做当年的淘宝和易趣,认为这是一个时代的机会,甚至,是一个可以靠互联网思维颠覆传统餐饮业的机会。

“叫个鸭子” 、 “叫了个鸡” 等无下限的品牌名称,并不妨碍他们获得资本的青睐; “甜心摇滚沙拉” 等斯巴达勇士的闹剧,并不阻挡他们一夜火遍全国。

外卖餐饮品牌,仿佛出生便含着金钥匙,和苦逼的传统餐饮门店形成了鲜明的对比:

外卖品牌具备先天的成本结构优势

主要原因有两点:

没有前厅,不需要那么大面积,而且对地段无要求,所以房租低;

不需要服务和前厅管理,人力成本也低,所以,外卖理应有更高的利润。 △某外卖品牌对传统门店和外卖门店成本结构的对比分析

显著的成本优势,再伴随着互联网营销的添砖加瓦,外卖品牌似乎可以分分钟达成品类第一,占据顾客心智,实现长久盈利!

如今,外卖平台的补贴大战已经悄然落幕,移动互联的红利期也已经过去,创业做外卖餐饮品牌,真的具有成本优势吗?

01 房租成本对比

毫无疑问,外卖不依赖线下客流,对选址的要求当然更低。但是,房租的差距,也许并没有想象中的那么大。

首先,出于配送时间和距离的考虑,外卖餐厅的选址并不能太偏僻。

30 分钟送达,这既是顾客的需求,也是外卖平台的考量,外卖平台为了实现送餐效率最大化,不会向顾客推荐过远的商户,甚至,在高峰时段会主动屏蔽过远和不顺路的商户。

要想生意好,选址还得在热门商圈之内,众所周知,相同的租赁面积,同一商圈内房租并不会有天壤之别。

前一阵声称获得 2000 万融资的外卖品牌 “Kao!烤肉饭” ,其创始人在总结选址策略时提出 “ 一级商圈,十级商铺” 的概念。

这一略显夸张的表述暗示,同一商圈中,十级商铺的租金可能只是一级商铺的十分之一,但事实上,哪有一个商圈中存在租金差距如此之大的 “十级商户” ?

做一间只送外卖的店能赚钱吗?答案6:

我自己就是做外卖的,现在外卖店因为门槛低,每天都有很多人加入外卖这个行业,(就我这附近方圆1公里,半年来最起码关掉了10家店,新开了15家以上但是大部分都是不到三个月就关门)美团刚开始会给新店有活动排名会靠前,把握住这段机会单量做的多差评少后面就会好做,但是这段时间因为店新开你自己也没经验,店里肯定会出现很多问题,过了这段时间你的单量没起来排名会瞬间掉到几十位以后,那时候基本上离关店就不远了。

所以这个时候你就要做出自己的特色了,但是现在做菜很难有突破,这个时候无非就是比包装,那你就得定制打包袋甚至餐盒餐具,这样你投的一万多根本就不够了。

然后就是美团,饿了么的提成。美团如果你选美团专送然后还在别的平台上做,提成是20%,最低抽4块。饿了么比美团低点,但是也有最低4块。这样抽下来基本不赚钱。

如果这样子你还要做的话。

1,你可以先上一个平台,等自己熟悉了行情再去上别的平台,这样子不会浪费你的新店推广。

2,价格不要过低也不要过高因为你要做活动,各种满减折扣,价钱过低的话完全是亏。

3,做好门店推广,可以的话尽量和附近的网吧写字楼进行合作,因为只做平台很难做,一定得做线下。

第一次回答问题,语言可能组织不到位,谅解一下哈。

做一间只送外卖的店能赚钱吗?答案7:

我做了两年外卖店,几乎90是外卖,堂吃10左右,其实,说心里话问题的关键不在于一个店是否是以外卖为主,还是以堂吃为主,在于成本。至于赚钱与否,看完下面我写的你自然会有答案,我理想中的餐饮,一定要外卖和堂吃都要达到一个好的效果。

一句话,小生意,外卖也属于小生意,是辛苦钱,说不好听是拿命换钱!!

第一,人工成本太高,决定小生意的能不能赚到钱,是不是你生意很好,但是钱全都发给工人了,这里说的不是中型店是小店,快餐。举个例子,你做一个项目,不瘟不火,生意一般,但是全家人3个人,加上你4个帮忙,这个生意即便一般,你也不一定比其他风风火火的店赚的少,你的人工省下来了,但是有人会问,自己家人也是人工啊,我要告诉你,自家人的人工在小生意里面产生的价值绝对大于雇佣兵,不是一个月3000块就能带来的。所以,这里说的是人工成本,只做外卖也好,只做堂吃也好,一个不用开3个人的工资,一个一个月开10000左右的工资,不算吃住等,这个费用你需要卖多少单能回本?餐饮操心就不说了,一个人经营和4个人共同努力经营两码事。

第二,外卖和堂吃。外卖平台收费是小问题,堂吃租金贵也不是影响生意的最大问题。只要菜品有核心竞争力,量还是能走起来的,当然还要做到55分,营业额绝对可以做起来的,但是营业额绝对不等于净利润,这个谁都明白。

外卖和堂吃是相辅相成互相支撑的,在我看来,如果要赚稳稳当当的钱,必须要有外卖和堂吃相结合,借助不同的优势,互相利用。这样的模式,我认为是最健康的。

我自己开了两年小店(有兴趣的可以看看我的上一次回答,有艰苦奋斗历程,也走了很多弯路)。

问题:假如一个人,想做餐饮行业,想赚钱。解答:最佳,外卖50%?堂吃50%。

如果说口味好,是让顾客迎合我们得一种方式,那么在堂吃?外卖,或外卖?堂吃,就是要求我们迎合顾客,顾客想吃你的东西,你要给顾客提供所有能吃到我们菜品的方式,当然就是堂吃和外卖两种方式。

堂吃可以在线下宣传,外卖可以在线上宣传,这样以来无论运营宣传都能达到很好的效果。

手机上的,有一搭没一搭的,写了这么多,感觉没什么干货呢,如果大家有啥问题,就留言给我,咱们互相交流,共同进步吧。

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